海参是珍贵的滋补食材,与燕窝、鱼翅齐名,很多人不禁要问了,这么滋补的食材孕妇吃了有什么好处?该如何吃海参呢?有哦哪些方面是要注意的?下面宫品海参的营养专家为您介绍孕妇怎么吃海参。
孕妇吃海参的好处
1、海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。每100克水发海参的蛋白质含量为14.9克,而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,是生命的物质基础,也是准妈妈孕期、生产期和哺乳期需要量*大、*重要的营养成分。宫品海参表示,备孕或经怀孕的妈妈们适量吃些海参,可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴提供足够优质的蛋白。在孕期众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿正常生长发育的营养需求。
2、女性要想怀孕,需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾,生百脉血”的功效。准备怀孕的女性如果提前有计划地适量服用海参(一般备孕前6个月至备孕前2个月食用海参),使体内小环境“风调雨顺”,会易于受孕。女性怀孕后,胎儿需要血气和肾气的养育,更要百脉血气充足,肾气健旺。
3、如果准妈妈的蛋白质摄入量不足,除了会影响胎儿的正常发育成长外,还会降低准妈妈的免疫力,容易引起准妈妈的贫血和营养不良,甚至会导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。宫品海参研究院专家提醒,已经怀孕的女性适量吃一些海参,能调节准妈妈身体阴阳平衡,使气血充盈。
孕妇怎么吃海参
1、对于体质虚弱的孕妇来说,每天一只海参是比较好的食补法;
2、对于健康的孕妇来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题;
3、进补海参*好是早晨空腹的时候,这时候更利于对海参营养的吸收,一天一只正好;
4、从营养角度来说,清炖、水煮、凉拌的烹饪方式*能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也易操作,这种做法*利于海参自身营养的释放,而红烧等烹饪方法则不太合适。
孕妇吃海参的一些注意事项
一:食用的*佳时间
第一阶段:备孕前6个月至备孕前2个月(备孕钱2个月必须停止吃海参);
第二阶段:怀孕期间是可以吃海参的,*好是怀孕3个月之后;
海参吃后并不能马上产生效果,通常是坚持一段时间(大概一周左右,因人而异)后产生免疫力增强,精神充沛等现象。
二:食用量每天别超一只(大约干海参5g左右)
对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法;
对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题;
*好是早晨空腹的时候吃海参,更利于营养的吸收,一天一只正好。
三:季节选择春季应少食
春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
四:身体不适应少食或不食
得了急症的时候,如急性感冒、气喘、盲肠炎、脾弱的时候,要远离海参。中医告诫“诲参,……客邪未尽者,均不可食”,一定要等到病好利索了再进补。
五:不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与山楂、石榴、柿子、葡萄、等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
六:烹调方法切忌深加工
从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式*能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法*有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。
七:海参的选择
进补海参的品质关系到下一代的健康安全,在选择上,有条件的尽量选择鲜活海参,而内陆城市选择淡干海参比较好,切勿因小利而错选盐干、糖干海参,从而对自身跟胎儿产生不好的影响。
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