成都海参具有提高免疫力、记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。但是很多人把成都海参买回家了,却不知道如何吃?下面详细给您介绍一下海参该怎么吃才*具营养呢?
第一:海参肉汤
海参和其他肉一起做,如羊肉海参汤,猪肉海参汤,羊肉海参汤有药效,对于阳萎,小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病,抵抗力低者,同时,产妇也适用。
第二:海参粥
做海参粥的时候,里面要加点姜丝,能够暖胃。海参粥受到很多老年人,尤其是体弱虚寒的老人,还有就是产妇,吃点海参粥,对恢复身体效果颇好。
第三:海参鸡蛋羹
海参,木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎,放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹,功效是滋阴养血。
第四:葱烧海参
将海参切开两边;把京葱白切段备用;烧镬下油,爆香姜和京葱,溅绍酒,加入上汤或水,下适量的盐、糖、鸡粉调味,煮开;放入海参煮至入味,捞起海参,沥干汁备用;再烧镬下油,爆香京葱和海参,加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒,调味;勾薄芡,收汁,上碟便成。
第五:海参与大枣都弄成末,用温开水冲服,对于有胃病的,虚弱的患者来说十分有效。
第六:凉拌海参
海参泡发后切片,加入各种调料,如盐,糖,蒜泥,味精,香油,香菜等等,凉拌海参很可口,也很有营养。
总之,海参是一种非常有营养的海产品,海参怎么吃,大家有所了解了吧,要知道,海参是有营养,但吃法很关键,做的好的话,营养不会流失,做的不好,实现不了海参的固有价值。所以,大家如果不知道海参怎么吃,*好先学学相关知识,不要浪费了名贵的食物。
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